Il Panagiarion è un recipiente in cui viene conservato il pane benedetto in nome della Madre di Dio in occasioni speciali; oggi questo recipiente viene utilizzato solo nei refettori dei monasteri. L'iconografia dei Panagiarion è normalmente quella della Madre di Dio che regge il Cristo sul petto, un riferimento all'Incarnazione, ornata da iscrizioni liturgiche. In questo caso, l'aggiunta della scena della Deesis, a destra, dietro l'apertura a tre luci, fa riferimento al suo ruolo di mediatrice. Il Panagiarion esposto al Sinai è strettamente associato, sia per l'iconografia che per lo stile, a opere datate che sono state attribuite a botteghe moldave.
