O Panagiário é um recipiente onde se guarda o pão que é benzido em nome da Mãe de Deus em ocasiões especiais; atualmente, este recipiente só é utilizado nos refeitórios dos mosteiros. A iconografia da Panagiaria é normalmente a Mãe de Deus segurando Cristo no peito, uma referência à Encarnação, adornada com inscrições litúrgicas. Neste caso, a adição da cena da Deesis, à direita, por detrás da abertura de três luzes, remete para o seu papel de mediadora. O Panagiarion exposto no Sinai está estreitamente associado, tanto pela sua iconografia como pelo seu estilo, a obras datadas que foram atribuídas às oficinas da Moldávia.
