La cava di Menkaure è una cava di calcare situata a Giza, in Egitto. Fu utilizzata durante il periodo dell'Antico Regno (2686-2181 a.C.) per estrarre i blocchi di calcare utilizzati nella costruzione del complesso piramidale di Menkaure, terzo faraone della IV dinastia. La cava si trova sul lato orientale dell'altopiano di Giza, nei pressi della Causeway di Menkaure. I blocchi estratti dal sito venivano trasportati al cantiere della piramide, situato a circa 1,5 chilometri a ovest. La cava contiene diverse statue e iscrizioni incompiute, che forniscono informazioni sulle tecniche di estrazione e di costruzione utilizzate durante il periodo dell'Antico Regno.
