Documents ottomans
Les Arabes qui ont conquis la péninsule du Sinaï au VIIe siècle ont traité le monastère du Sinaï avec bienveillance, principalement grâce à l'"Adhname", c'est-à-dire le décret accordant au monastère certains droits et privilèges, promulgué par Mohamed, prophète et fondateur de l'islam.