Die Technik der Emailmalerei wurde in Frankreich in der ersten Hälfte des siebzehnten Jahrhunderts perfektioniert. Die ersten zaghaften Versuche, sie in konstantinopolitanischen Werkstätten zu reproduzieren, stammen aus der Mitte des siebzehnten Jahrhunderts. Dieser Hirtenstab von Athanasios, dem Abt des Klosters, ist ein Beispiel für die Anwendung dieser Technik im frühen 18. Jahrhundert. Die Elfenbeinkrone des Stabs ist mit kleinen Goldplättchen und Edelsteinen überzogen und wird von einem Kupferstab getragen, der mit opakem, weißem Email überzogen und mit zarten floralen Mustern in farbiger Emaille verziert ist.
