现代史

世界各地的圣凯瑟琳节

圣徒日历是基督教会的传统。一年中的每一天都与一位或多位圣人有关，人们通过当地的传统和精神 "盛宴 "来纪念这些圣人。这一传统源于基督教的习俗，即在圣人殉难或升天之日（拉丁语称为 dies natalis（"出生日"））纪念他们。

修道院庆祝圣凯瑟琳节。贾斯汀神父拍摄。

BY Tessa Litecky

1 MIN READ

导言

卡德里佩耶夫节（Kadripäev），或称圣凯瑟琳节（Saint Catherine's Day），是爱沙尼亚的一个流行节日，标志着冬季的开始。它被认为是圣马丁节（Mardipäev）的女性版本，后者在本月早些时候的 11 月 10 日举行。

这些节日与农业、牲畜和收获季节的结束有关。在这两个圣人节期间，人们身着盛装，戴着面具，挨家挨户表演、唱歌、讲谜语、收集礼物或糖果；类似于万圣节的 "给糖就捣蛋"。在圣凯瑟琳日，男女都会装扮成女性。凯瑟琳或 Kadri（在爱沙尼亚很流行的名字）也是牲畜的保护神，这个节日旨在为牛羊在冬季带来好运和安全。

导言

圣凯瑟琳是这座坐落在西奈半岛群山中的古老修道院的名字。自然，修道院会举办大型宗教庆典来纪念这位圣人，并接待来自四面八方的朝圣者。

贾斯汀神父介绍了 2017 年的节日：

"今年，许多朝圣者前来参加圣凯瑟琳节，他们来自埃及、希腊、塞浦路斯、罗马尼亚和俄罗斯。

清晨，所有的灯都点亮了，朝圣者开始挤满教堂。

巴比伦主教西奥多罗斯代表亚历山大宗主教，约旦大主教西奥菲拉克托斯代表耶路撒冷宗主教。一名执事和十二名神父与他们共同主持了神圣礼仪。达米安诺斯大主教出席了仪式，但仍留在唱诗班。

阳光照射在新擦亮的灯具上。

阳光照亮了显示六月初圣人的 menologion 图标。

神圣礼仪结束后，我们抬着圣凯瑟琳的遗物在教堂内游行，为社区成员和前来参加节日的朝圣者祈祷，并悼念已经安息的西奈教父"。

导言

在都铎王朝时期，Catterntide 成为一个流行的节日，标志着降临季节的开始。这个节日是为了纪念圣凯瑟琳，她被认为是纺纱工、织布工和纺织工的守护神。

卡特尔节主要与花边制作者有关，他们会烘焙卡特尔蛋糕来庆祝这一节日。这种漩涡状的蛋糕是用肉桂和胡罗卜籽制成的，并以亨利八世的第一任妻子阿拉贡的凯瑟琳的名字命名。

请按照下面的食谱亲自尝试制作卡特恩蛋糕。

在英国还能看到的另一个传统是凯瑟琳轮，这是一种流行的烟花。这种烟花呈螺旋状，中心有一个销钉，因此点燃烟花后，轮子会自动推动，快速旋转，产生奇妙的火花和彩色火焰。

这个转轮参考了圣凯瑟琳因捍卫基督教信仰而被马克西米安皇帝判处死刑时所使用的带刺转轮。然而，当凯瑟琳被带出来执行死刑时，她碰了一下轮子，轮子奇迹般地碎裂了。

导言

法国的圣凯瑟琳日庆祝活动强调圣徒作为未婚女性守护神的作用。25 岁以上的未婚女性被称为凯瑟琳。

每年，这些妇女都会用丝带和鲜花为雕像制作一顶装饰帽。事实上，法语成语 elle va coiffer sainte Catherine 或 "戴圣凯瑟琳帽的人"，就是指年满 25 岁但仍未婚的女性。这些单身女性在 11 月 25 日参加特别舞会时，会戴上五颜六色的奢华帽子，这标志着她们已经结婚。随着社会的变迁，这些传统逐渐消失，但圣凯瑟琳节仍与未婚女性和制帽联系在一起。

导言

法裔加拿大人在圣凯瑟琳节这一天有制作太妃糖的独特传统。

据说太妃糖起源于法国修女玛格丽特-布尔乔亚（Marguerite Bourgeoys），她于 1600 年代来到魁北克，在今天的蒙特利尔提供了一些最早的公立学校教育。太妃糖是吸引年轻学生上学的一种方式。加拿大的庆祝活动保留了一些法国习俗，包括制帽、社区聚会和未婚女性参与。此外，各城镇还在圣凯瑟琳日举行拉太妃糖活动，年轻女性试图通过向有资格的男性提供糖果来吸引他们的注意。

导言

在马耳他，圣凯瑟琳节在 9 月的第一周举行，持续整整一周。

许多传统节日都在户外公开举行，尤其是在祖尔里克，那里有一座以圣人命名的教堂。庆典活动包括乐队游行、装饰、烟花表演以及令人印象深刻的圣凯瑟琳雕像沿街游行。还会举行特别弥撒，向神职人员、神学院学生、所有修道会成员，尤其是那些名叫凯瑟琳的人致敬。与英国一样，凯瑟琳车轮也很受欢迎。事实上，2011 年，一家烟花公司打破了世界纪录，创造了最大的凯瑟琳转轮，直径达 32 米。

11 月 25 日是西奈修道院的守护神亚历山大圣凯瑟琳（Saint Catherine of Alexandria）的节日，这个节日已经流行了很多个世纪。

她被视为未婚女孩、陶工和纺纱工等使用轮子工作的手艺人以及哲学家、学生、甚至图书管理员、律师和档案管理员等知识分子的守护神。让我们一起探索世界各地的信徒如何纪念圣凯瑟琳。