Le miracle de l'huile de la Mère de Dieu qui a débordé spontanément lors des prières d'Abba Georges Arselaites
Récit d'un miracle d'huile d'olive débordante transmis par la tradition orale et les manuscrits du monastère.
Les récits du juste moine Anastase du Sinaï, datant du septième siècle, rapportent le passage merveilleux du miracle de l'huile d'olive qui a jailli : "Lorsque la route menant à la Palestine avait été occupée par les barbares, il y avait une pénurie d'huile sur la montagne sacrée. L'abbé descendit dans la vallée d'Arselaou et pria l'homme de Dieu Georgios de monter sur la montagne sacrée.
Georgios n'a pas désobéi à l'abbé et l'a suivi. L'abbé conduisit Georgios dans la réserve d'huile d'olive et le pria de dire une prière sur les jarres d'huile d'olive totalement vides. Abba Georgios s'adressa alors joyeusement à l'abbé : "Père, pouvons-nous dire une prière sur une seule jarre, car si nous disons une prière sur toutes les jarres, nous nagerons désormais dans l'huile. Après avoir dit cette prière, l'huile commença immédiatement à couler comme s'il s'agissait d'une source d'huile, et il s'adressa alors aux assistants en disant : "Prenez dans cette jarre et versez dans les autres. Lorsque toutes les jarres furent remplies d'huile, la jarre cessa de jaillir, comme cela s'était produit il y a longtemps pour le prophète Elissaios. L'abbé voulut alors donner à la jarre le nom d'Abba Georgios, mais le vieillard lui répondit : "Si tu fais ce que tu dis, l'huile disparaîtra. L'abbé donna donc à la jarre le nom de notre Dame, la sainte Théotokos, et c'est ainsi que la jarre a été préservée et existe encore aujourd'hui. Au-dessus de la jarre a été suspendue une lampe à huile, qui ne s'éteint jamais, au nom de la sainte Théotokos".
L'incident susmentionné de l'occupation de la route vers la Palestine n'a pas été daté avec certitude. Heureusement, le défunt saint Abba Georgios Arselaites a été mentionné par Saint Jean du Sinaï dans le chapitre "Sur le silence" de l'Échelle comme l'un de ses maîtres spirituels.
Les recherches modernes ont montré que le miracle a eu lieu à l'intérieur de l'ancienne tour des ermites du Buisson, traditionnellement appelée Tour de Sainte Hélène. C'est là, à une époque plus tardive, probablement avant l'érection du monastère de Justinien, qu'a été créée la petite chapelle de la Source vivifiante. Au XVIIe siècle, le savant Nectaire de Jérusalem a rapporté qu'il y avait une petite icône de la Vierge de la Source vivifiante sur l'iconostase de cette église, qui était humide de temps en temps.
Ainsi, les manuscrits, les structures et la tradition orale du monastère du Sinaï ont enregistré l'un des plus anciens miracles de la Vierge à l'huile de source dans un monastère cénobitique d'Orient. Il a été suivi par des miracles similaires de la Vierge Eleovritissa dans les monastères du Mont Athos, tels que Vatopaidi au quatorzième siècle, Pantokratoros au dix-neuvième siècle et Simonopetra au vingtième siècle. MMK