День памяти святой Екатерины в разных странах мира

Catterntide был связан прежде всего с кружевницами, которые в честь этого праздника пекли пирожные Cattern. Пирожные в форме вихря готовятся с добавлением корицы и тмина и названы в честь Екатерины Арагонской, первой жены Генриха VIII.

Следуя приведенному ниже рецепту, вы сможете самостоятельно приготовить торт "Кэттерн".

Еще одна традиция, которую до сих пор можно встретить в Великобритании, - это "Екатерининское колесо", популярный вид фейерверка. Оно построено в форме спирали со штырем в центре, поэтому при поджигании фейерверка колесо само раскручивается, быстро вращаясь и создавая фантастическое зрелище искр и цветного пламени.

Это колесо напоминает спиральное колесо с шипами, на котором святая Екатерина была приговорена к смерти императором Максимианом за защиту христианской веры. Однако, когда Екатерину вывели на казнь, она прикоснулась к колесу, и оно чудесным образом раскололось.

Она считается покровительницей незамужних девушек, ремесленников, работающих с колесами, таких как гончары и прядильщики, а также представителей интеллигенции - философов, студентов, даже библиотекарей, юристов и архивариусов. Познакомьтесь с тем, как почитают святую Екатерину верующие по всему миру.

Отец Иустин рассказывает о празднике 2017 года:

"В этом году на праздник святой Екатерины приехало много паломников - из Египта, Греции, Кипра, Румынии, России.

Ранним утром зажигаются все лампады, паломники начинают заполнять церковь.

Епископ Вавилонский Феодор представлял Александрийского Патриарха, а архиепископ Иорданский Феофилакт - Патриарха Иерусалимского. Вместе с ними Божественную литургию совершали один иеродиакон и двенадцать священников. Архиепископ Дамиан присутствовал, но оставался на клиросе.

Лучи солнца освещают только что начищенные лампады.

Солнечный свет освещает менологическую икону с изображением святых на первые дни июня.

По окончании Божественной литургии мы несем мощи святой Екатерины крестным ходом вокруг храма, произнося молитвы о членах общины и паломниках, пришедших на праздник, и поминая ушедших на покой синайских отцов".

Многие традиции проводятся на открытом воздухе, в частности, в Żurrieq, где находится церковь, названная в честь святой. Празднование включает в себя оркестровые шествия, украшения, фейерверки, а по улицам города шествует внушительная статуя Святой Екатерины. Также проводится специальная месса, на которой чествуются священнослужители, семинаристы, члены всех религиозных орденов, и особенно те, кто носит имя Екатерина. Как и в Великобритании, популярностью пользуются "Екатерининские колеса". Более того, в 2011 году компания по производству фейерверков побила мировой рекорд, создав самое большое Екатерининское колесо диаметром 32 м.

Эти праздники связаны с сельским хозяйством, животноводством и окончанием сезона сбора урожая. В дни обоих святых люди одевают костюмы и маски, ходят по домам, выступают, поют, рассказывают загадки, собирают подарки и сладости, что напоминает праздник Хэллоуин. В день Святой Екатерины оба пола переодеваются в женщин. Екатерина, или Кадри (популярное в Эстонии имя), также является покровительницей домашнего скота, и этот праздник призван принести удачу и безопасность скоту и овцам в зимний период.

Каждый год эти женщины создавали для статуи декоративный колпак с лентами и цветами. Французская идиома elle va coiffer sainte Catherine, или "та, что укутывает Святую Екатерину", фактически используется для обозначения женщин, которым исполнилось 25 лет и которые до сих пор не замужем. Незамужние женщины посещали специальные балы 25 ноября, надевая красочные, экстравагантные шляпки, которые обозначали их доступность. С изменением общества эти традиции со временем угасли, но день Святой Екатерины по-прежнему ассоциируется с незамужними женщинами и изготовлением шляпок.

Считается, что она возникла благодаря Маргарите Буржуа, французской монахине, приехавшей в Квебек в 1600-х годах и организовавшей первые государственные школы на территории современного Монреаля. Ириски служили для привлечения молодых учеников в школу. Празднование в Канаде сохранило некоторые французские обычаи, включая изготовление шляп, общественные собрания и участие незамужних женщин. Кроме того, в день Святой Екатерины в городах устраивались ириски, а молодые женщины пытались привлечь внимание подходящих мужчин, предлагая им конфеты.