Η γιορτή της Αγίας Αικατερίνης σε όλο τον κόσμο

Θεωρείται προστάτιδα των ανύπαντρων κοριτσιών, των τεχνιτών που δουλεύουν με τροχούς, όπως οι αγγειοπλάστες και οι κλώστες, και των διανοουμένων, συμπεριλαμβανομένων των φιλοσόφων, των φοιτητών, ακόμη και των βιβλιοθηκονόμων, των δικηγόρων και των αρχειοφυλάκων. Ελάτε μαζί μας καθώς εξερευνούμε τους τρόπους με τους οποίους η Αγία Αικατερίνη τιμάται από τους πιστούς σε όλο τον κόσμο.

Ο πατέρας Ιουστίνος περιγράφει την ημέρα της γιορτής το 2017:

"Αικατερίνης, από την Αίγυπτο, την Ελλάδα, την Κύπρο, τη Ρουμανία και τη Ρωσία.

Νωρίς το πρωί με όλες τις λάμπες αναμμένες, καθώς οι προσκυνητές αρχίζουν να γεμίζουν την εκκλησία.

Ο Επίσκοπος Βαβυλώνας Θεόδωρος εκπροσώπησε τον Πατριάρχη Αλεξανδρείας, ενώ ο Αρχιεπίσκοπος Ιορδανίας Θεοφύλακτος εκπροσώπησε τον Πατριάρχη Ιεροσολύμων. Ένας ιεροδιάκονος και δώδεκα ιερείς συλλειτούργησαν μαζί τους στη Θεία Λειτουργία. Ο Αρχιεπίσκοπος Δαμιανός ήταν παρών, αλλά παρέμεινε στη χορωδία.

Ακτίνες του ηλιακού φωτός λάμπουν στις πρόσφατα γυαλισμένες λάμπες.

Το φως του ήλιου φωτίζει την εικόνα του μενολογίου που δείχνει τους αγίους για τις πρώτες ημέρες του Ιουνίου.

Στο τέλος της Θείας Λειτουργίας, μεταφέρουμε τα λείψανα της Αγίας Αικατερίνης σε μια λιτανεία γύρω από την εκκλησία, λέγοντας προσευχές για τα μέλη της κοινότητας και τους προσκυνητές που έχουν έρθει για την εορτή και μνημονεύοντας τους πατέρες του Σινά που έχουν αναπαυθεί".

Το Catterntide συνδεόταν κυρίως με τους κατασκευαστές δαντέλας που έψηναν κέικ Cattern για να τιμήσουν την περίσταση. Τα κέικ σε σχήμα στροβίλου φτιάχνονται με κανέλα και κύμινο και πήραν το όνομά τους από την Αικατερίνη της Αραγωνίας, την πρώτη σύζυγο του Ερρίκου Η΄.

Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή για να δοκιμάσετε να φτιάξετε μόνοι σας ένα κέικ cattern.

Μια άλλη παράδοση που μπορείτε ακόμα να βρείτε στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι ο τροχός της Αικατερίνης, ένας δημοφιλής τύπος πυροτεχνημάτων. Είναι κατασκευασμένο σε σπειροειδές σχήμα με μια καρφίτσα στο κέντρο, έτσι ώστε όταν ανάβουν τα πυροτεχνήματα, ο τροχός να αυτοπροωθείται, να περιστρέφεται γρήγορα και να παράγει μια φανταστική επίδειξη σπινθήρων και χρωματιστής φλόγας.

Ο τροχός αυτός παραπέμπει στον οσφυοκαμπτικό τροχό με τις αιχμές πάνω στον οποίο η Αγία Αικατερίνη καταδικάστηκε σε θάνατο από τον αυτοκράτορα Μαξιμιανό επειδή υπερασπίστηκε τη χριστιανική πίστη. Ωστόσο, όταν η Αικατερίνη οδηγήθηκε προς εκτέλεση, άγγιξε τον τροχό και αυτός διαλύθηκε ως εκ θαύματος.

Πολλές από τις παραδόσεις λαμβάνουν χώρα έξω σε δημόσιο χώρο, ιδίως στο Żurrieq, όπου υπάρχει εκκλησία που φέρει το όνομα του αγίου. Οι εορταστικές εκδηλώσεις περιλαμβάνουν παρελάσεις συγκροτημάτων, διακοσμήσεις, πυροτεχνήματα και το εντυπωσιακό άγαλμα της Αγίας Αικατερίνης παρελαύνει στους δρόμους. Γίνεται επίσης ειδική λειτουργία με την οποία τιμώνται οι κληρικοί, οι ιεροσπουδαστές, τα μέλη όλων των θρησκευτικών ταγμάτων και, ιδιαίτερα, όσοι φέρουν το όνομα Αικατερίνη. Όπως και στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι ρόδες της Αικατερίνης είναι δημοφιλείς. Μάλιστα, το 2011, μια εταιρεία πυροτεχνημάτων έσπασε το παγκόσμιο ρεκόρ για τη δημιουργία της μεγαλύτερης ρόδας Αικατερίνης, η οποία είχε διάμετρο 32 μέτρα.

Οι γιορτές αυτές συνδέονται με τη γεωργία, την κτηνοτροφία και το τέλος της περιόδου συγκομιδής. Κατά τη διάρκεια και των δύο ημερών των αγίων, οι άνθρωποι ντύνονται με κοστούμια και μάσκες και πηγαίνουν από πόρτα σε πόρτα παίζοντας, τραγουδώντας, λέγοντας αινίγματα και συλλέγοντας δώρα ή γλυκά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας της Αγίας Αικατερίνης, και τα δύο φύλα ντύνονται ως γυναίκες. Η Αικατερίνη, ή Kadri (δημοφιλές όνομα στην Εσθονία), είναι επίσης η προστάτιδα των ζώων και η γιορτή έχει σκοπό να φέρει τύχη και ασφάλεια στα βοοειδή και τα πρόβατα κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Κάθε χρόνο, οι γυναίκες αυτές δημιουργούσαν ένα διακοσμητικό καπέλο με κορδέλες και λουλούδια για το άγαλμα. Μάλιστα, ο γαλλικός ιδιωματισμός elle va coiffer sainte Catherine ή "αυτή που καλύπτει την Αγία Αικατερίνη", χρησιμοποιείται για να αναφερθεί σε γυναίκες που κλείνουν τα 25 και είναι ακόμη ανύπαντρες. Οι ανύπαντρες γυναίκες παρευρίσκονταν σε ειδικούς χορούς που διοργανώνονταν στις 25 Νοεμβρίου φορώντας πολύχρωμα, εξωφρενικά καπέλα που σηματοδοτούσαν τη διαθεσιμότητά τους. Καθώς η κοινωνία άλλαξε, οι παραδόσεις αυτές εξαφανίστηκαν με την πάροδο του χρόνου, αλλά η Ημέρα της Αγίας Αικατερίνης εξακολουθεί να συνδέεται με τις ανύπαντρες γυναίκες και την κατασκευή καπέλων.

Λέγεται ότι ξεκίνησε από τη Marguerite Bourgeoys, μια Γαλλίδα καλόγρια που ήρθε στο Κεμπέκ το 1600 και παρείχε μερικά από τα πρώτα δημόσια σχολεία στο σημερινό Μόντρεαλ. Η καραμέλα ήταν ένας τρόπος για να προσελκύσει τους νέους μαθητές να παρακολουθήσουν το σχολείο. Ο εορτασμός στον Καναδά διατήρησε ορισμένα από τα γαλλικά έθιμα, όπως η κατασκευή καπέλων, οι κοινοτικές συγκεντρώσεις και η συμμετοχή ανύπαντρων γυναικών. Επιπλέον, οι πόλεις διοργάνωναν ταφτάδες την ημέρα της Αγίας Αικατερίνης και οι νεαρές γυναίκες προσπαθούσαν να συγκεντρώσουν την προσοχή των κατάλληλων ανδρών προσφέροντάς τους καραμέλες.