导言
卡德里佩耶夫节（Kadripäev），或称圣凯瑟琳节（Saint Catherine's Day），是爱沙尼亚的一个流行节日，标志着冬季的开始。它被认为是圣马丁节（Mardipäev）的女性版本，后者在本月早些时候的 11 月 10 日举行。
这些节日与农业、牲畜和收获季节的结束有关。在这两个圣人节期间，人们身着盛装，戴着面具，挨家挨户表演、唱歌、讲谜语、收集礼物或糖果；类似于万圣节的 "给糖就捣蛋"。在圣凯瑟琳日，男女都会装扮成女性。凯瑟琳或 Kadri（在爱沙尼亚很流行的名字）也是牲畜的保护神，这个节日旨在为牛羊在冬季带来好运和安全。
导言
圣凯瑟琳是这座坐落在西奈半岛群山中的古老修道院的名字。自然，修道院会举办大型宗教庆典来纪念这位圣人，并接待来自四面八方的朝圣者。
贾斯汀神父介绍了 2017 年的节日：
"今年，许多朝圣者前来参加圣凯瑟琳节，他们来自埃及、希腊、塞浦路斯、罗马尼亚和俄罗斯。
清晨，所有的灯都点亮了，朝圣者开始挤满教堂。
巴比伦主教西奥多罗斯代表亚历山大宗主教，约旦大主教西奥菲拉克托斯代表耶路撒冷宗主教。一名执事和十二名神父与他们共同主持了神圣礼仪。达米安诺斯大主教出席了仪式，但仍留在唱诗班。
阳光照射在新擦亮的灯具上。
阳光照亮了显示六月初圣人的 menologion 图标。
神圣礼仪结束后，我们抬着圣凯瑟琳的遗物在教堂内游行，为社区成员和前来参加节日的朝圣者祈祷，并悼念已经安息的西奈教父"。
导言
在都铎王朝时期，Catterntide 成为一个流行的节日，标志着降临季节的开始。这个节日是为了纪念圣凯瑟琳，她被认为是纺纱工、织布工和纺织工的守护神。
卡特尔节主要与花边制作者有关，他们会烘焙卡特尔蛋糕来庆祝这一节日。这种漩涡状的蛋糕是用肉桂和胡罗卜籽制成的，并以亨利八世的第一任妻子阿拉贡的凯瑟琳的名字命名。
请按照下面的食谱亲自尝试制作卡特恩蛋糕。
在英国还能看到的另一个传统是凯瑟琳轮，这是一种流行的烟花。这种烟花呈螺旋状，中心有一个销钉，因此点燃烟花后，轮子会自动推动，快速旋转，产生奇妙的火花和彩色火焰。
这个转轮参考了圣凯瑟琳因捍卫基督教信仰而被马克西米安皇帝判处死刑时所使用的带刺转轮。然而，当凯瑟琳被带出来执行死刑时，她碰了一下轮子，轮子奇迹般地碎裂了。
导言
法国的圣凯瑟琳日庆祝活动强调圣徒作为未婚女性守护神的作用。25 岁以上的未婚女性被称为凯瑟琳。
每年，这些妇女都会用丝带和鲜花为雕像制作一顶装饰帽。事实上，法语成语 elle va coiffer sainte Catherine 或 "戴圣凯瑟琳帽的人"，就是指年满 25 岁但仍未婚的女性。这些单身女性在 11 月 25 日参加特别舞会时，会戴上五颜六色的奢华帽子，这标志着她们已经结婚。随着社会的变迁，这些传统逐渐消失，但圣凯瑟琳节仍与未婚女性和制帽联系在一起。
导言
法裔加拿大人在圣凯瑟琳节这一天有制作太妃糖的独特传统。
据说太妃糖起源于法国修女玛格丽特-布尔乔亚（Marguerite Bourgeoys），她于 1600 年代来到魁北克，在今天的蒙特利尔提供了一些最早的公立学校教育。太妃糖是吸引年轻学生上学的一种方式。加拿大的庆祝活动保留了一些法国习俗，包括制帽、社区聚会和未婚女性参与。此外，各城镇还在圣凯瑟琳日举行拉太妃糖活动，年轻女性试图通过向有资格的男性提供糖果来吸引他们的注意。
导言
在马耳他，圣凯瑟琳节在 9 月的第一周举行，持续整整一周。
许多传统节日都在户外公开举行，尤其是在祖尔里克，那里有一座以圣人命名的教堂。庆典活动包括乐队游行、装饰、烟花表演以及令人印象深刻的圣凯瑟琳雕像沿街游行。还会举行特别弥撒，向神职人员、神学院学生、所有修道会成员，尤其是那些名叫凯瑟琳的人致敬。与英国一样，凯瑟琳车轮也很受欢迎。事实上，2011 年，一家烟花公司打破了世界纪录，创造了最大的凯瑟琳转轮，直径达 32 米。
11 月 25 日是西奈修道院的守护神亚历山大圣凯瑟琳（Saint Catherine of Alexandria）的节日，这个节日已经流行了很多个世纪。
她被视为未婚女孩、陶工和纺纱工等使用轮子工作的手艺人以及哲学家、学生、甚至图书管理员、律师和档案管理员等知识分子的守护神。让我们一起探索世界各地的信徒如何纪念圣凯瑟琳。
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圣凯瑟琳
圣凯瑟琳
圣凯瑟琳 西奈圣女右手持十字架，身着帝王礼服，这是后拜占庭时代以来圣像描绘她的标准样式。她的绣金头饰已成为 15 世纪克里特圣像的标准配置。她的衣服，主要是 "loros "围巾，光彩照人，暗合圣母节赞美诗中赞美她光彩照人的诗句。 在这幅令人印象深刻的圣像中，圣女的造型、布料褶皱和整体外观可能都表明这是克里特画家的作品。 十八世纪末，圣像被放置在石匠普罗科皮奥斯（Procopios）制作的大理石圣像架上，圣像架紧靠卡托里孔教堂（Katholikon）贝玛厅（Bema）内的圣人灵位架。
圣凯瑟琳
西奈及其圣地，作者：Iakovos Moskos 这幅圣像在很大程度上沿用了印刷圣像中的圣像法，描绘了西奈半岛的景观及其圣地，是十七世纪下半叶的结晶。圣像左侧描绘的是跪着脱下凉鞋的摩西，下方描绘的是西奈修道院、其幕墙和塔楼、带有灌木丛幻象的卡托里卡翁、清真寺及其尖塔和囚室等。僧侣们从西门走出，迎接大主教及其随行人员的到来，而北墙上的一名僧侣正将装满食物的篮子从投影开口处递给贝都因人。在背景中，我们可以看到西奈山的三座山峰，以及左侧的圣埃皮斯提姆山顶，山顶上装饰着一个大十字架。在山顶后方，一束阳光穿透山体，照亮了以圣母命名的小教堂上方的布什圣母场景，小教堂位于卡托里孔的东面。月亮的化身位于右侧。中间的山顶从上到下依次是摩西从上帝手中接受律法的场景、先知以利亚的幻象、两名修道士在阶梯式小路上登山的场景以及一些小教堂。在右侧最高的山顶上，我们看到两名天使将圣凯瑟琳的圣物放在她的小教堂前，一名修道士正向小教堂攀登。最后，在山脚下，我们看到了一位牧羊人和几座小教堂以及有围墙的 "卡提斯马塔 "花园。
圣凯瑟琳
圣凯瑟琳 对西奈的圣凯瑟琳的崇拜在西方相当普遍。根据加泰罗尼亚语碑文记载，这个装饰有圣凯瑟琳肖像的托架是 1387 年由加泰罗尼亚驻大马士革领事贝尔纳多-马雷萨在巴塞罗那委托绘制的。左下角的盾形纹章属于加泰罗尼亚国王。圣人是按照西方圣像画法描绘的，例如殉道者的棕榈叶和带刺的破轮，这些元素在 16 世纪被克里特画家采用。对圣凯瑟琳的描绘也遵循了 1400 年左右欧洲盛行的西方哥特式风格。
圣凯瑟琳
基督作为大祭司与圣人约翰-克里索斯托姆和罗勒在一起 中央构图以 Deesis 场景为基础。两名牧师手持礼仪书，身着华丽的牧师法衣，在中央瞻仰基督。明亮的白色灯光与肤色黝黑的面孔形成鲜明对比。边框的顶端描绘了西奈半岛的风景，包括神圣的朝圣地和圣凯瑟琳。边框为浮雕，装饰着蜿蜒的藤蔓，其间穿插着十字架；这一主题象征着感恩，从而增强了整个构图的华丽感。这幅圣像据称是画家兼牧师维克多的作品，他于 17 世纪下半叶居住在伊拉克利翁（克里特岛），是一位享有盛誉的艺术家，与西奈半岛关系密切。
圣凯瑟琳
圣徒凯瑟琳和玛丽娜 这可能是西奈半岛保存下来的最古老的圣凯瑟琳画像。在拜占庭早期的圣像中，圣人会与另一位圣人一起出现，比如圣玛丽娜。两位圣人都以典型的东方教会殉教者的正面姿态出现，右手持十字架，左手掌向上伸展。圣凯瑟琳身着拜占庭帝国女装，头戴盾形 "thorakion"。圣玛丽娜身着鲜红色的 "maphorion"（带兜帽的袍子）和浅蓝色的 "chiton"（羊毛长衫），长衫上有不同寻常的褶皱。小巧的脸庞非常均匀，脸颊上有 11 世纪特有的红斑，显示出一定的可塑性。
圣凯瑟琳
圣凯瑟琳的天体 这幅圣像（epitaphios）绣在鲑鱼色的锦缎织物上，上面的铭文提到了 1805 年在维也纳委托制作这幅作品的捐赠者西奈的普罗托辛凯洛斯-阿扎里亚斯，以及其他捐赠者，如 Georgios 牧师、Theodora 和 Cyraste。中心场景包括摩西接受律法石板、天使将圣凯瑟琳的圣物转移到西奈以及圣人的灵位。图中描绘了亘古之神从天上赐福的场景。山脚下是修道院、摩西和他的羊群、圣凯瑟琳以及灌木丛中的圣母。主场景两侧分别是圣凯瑟琳的生活场景。这件作品给人的印象是一件绘画而非刺绣艺术品。五彩丝线和金银丝将刺绣的美感展现得淋漓尽致。过去，在圣母节的游行和礼仪中，这件作品是圣母的徽章。如今，在圣母节和其他重大节日时，人们会将它隆重地放在装有圣母圣物的灵位上。
圣凯瑟琳
中世纪圣凯瑟琳灵龛 这是西奈半岛保存下来的最古老的圣凯瑟琳灵龛，由一个长方形底座和一个三角形棱柱盖组成，底座底部有一个半球形凹陷。它的两个长边装饰着浮雕的花卉图案；浮雕师使用钻孔机来达到浮雕装饰的深度。图案由刺桐叶组成，刺桐叶从长茎中伸出，包裹着莲花。另外两面都装饰有一个十字架，十字架周围是以浅浮雕方式雕刻的植物叶片。一边是拜占庭 "Anastasis "式的大型双十字架，另一边则是简单的小十字架。盖子上简化的缠绕花卉图案也采用了同样的浅浮雕技术；这些图案在无装饰的背景上以半掌状图案结束。无论是灵龛的建造地点和日期，还是修道院获得灵龛的日期都没有记录。 不过，从装饰图案的风格和制作工艺来看，该灵位盒与耶路撒冷拉丁王国在 1187 年解体前的最后几十年中制作的雕塑作品有关。现代研究指出，灵灰龛是以六世纪的礼拜堂壁板和十二世纪末特别制作的其他雕塑为基础的，这些雕塑与圣地的艺术作品相似。拜占庭和西方风格元素的结合只能与保存在西奈修道院的 "十字军 "圣像群相提并论。 …
圣凯瑟琳
一对烛台 这种特殊的烛台是意大利文艺复兴时期的艺术品，非常流行，在当地流传着多个变体，通常是成对或成系列的，用于放置在圣坛上。这些西奈烛台展示了这一类型的典型特征，例如长柄和三面底座，其轮廓蜿蜒曲折，安放在动物爪子上。烛台的形状和装饰由精美的花卉图案、贝壳和天使头像组成，紧随当时欧洲主要城市中心流行的艺术趋势。根据底座周围的乌克兰语铭文，这些烛台是由彼得保罗修道院（位于乌克兰？）
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